Prieteni, vă invităm la Carnevale 2022 la Trattoria della nonna 💃🕺 Ne așteaptă un Revelion fantastic în stil venețian!
Peste 100 de măști venețiene vă așteaptă în noaptea de 31 decembrie pentru a fi purtate în zonele foto sub blițurile aparatelor de fotografiat;
Meniul italian a ieșit delicios și, ca întotdeauna, la un preț avantajos;
DJ-ii și prezentatorii MC și-au pregătit cel mai bun program artistic și își vor perfecționa abilitățile până în ultima zi în cadrul petrecerilor noastre corporative;
Focurile de artificii au repetat sincronizarea ieșirii cu bătaia ultimelor clopote, iar partenerii noștri au pregătit o mulțime de cadouri pentru copii și părinții lor.
Sărbătoarea va avea loc în 3 restaurante ale rețelei:
🎅 Ciocana – str. M.Sadoveanu, 20/1
🎅 Ciocana 2 – bd. Mircea cel Bătrân, 4/6
🎅 Râșcani – bd. Moscovei, 17/4
Rezervează-ți acum anul tău fantastic!
LA ALEGERE
MENIU I
600 lei/persoanăGUSTĂRI RECI
PLATOU ASORTAT DIN LEGUME / 175 grPlatou cu cele mai proaspete legume: roșii, castraveți, ardei gras, cozi de ceapă și morcov în fresh de lămâie.
PLATOU DE CARNE SALERMO / 60 grCarne de vită crudă feliată subțire, felii de carne de porc, prosciutto crudo italian salam Coppa - un adevărat deliciu pentru carnivori. Bucățile noastre de carne sunt atât de delicioase încât ați putea uita de felul principal.
PLATOU DE CAȘCAVAL / 85 grCombinație sublimă dintre cele mai delicioase feluri de cașcaval: Grana Padana, Brie, Maasdam, Dor Blue - servită alături de dulceața tradițional italiană - Calabria, struguri și caise uscate.
TAGLIERE CON SOTTACETI / 110 grMix delicios de cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare
SALATĂ OLIVIER / 200 grSalata Olivier - regina salatelor. Oricine vă va spune: fără faimoasa salată Olivier, nu există o adevărată sărbătoare de Revelion.
Trattoria della nonna a pregătit special pentru tine o salată clasică cu carne de pui. Este un gust pe care toată lumea îl știe din copilărie!
PLATOU DE FRUCTE / 300 grFructe tropicale frumos feliate - se potrivec cu băuturile destinate unei mese festive
DESERT
MEDOVIC CU PORTOCALE / 120 grNu este doar un desert, ci un deliciu din caramelă și portocale! Medovic cu cremă de portocale, foarte consistent, cu ecouri de Crăciun în aluatul de turtă dulce, cu miros de flori de portocal și cu promisiunea unei veri mult așteptate.
MENIU II
750 lei/persoană
GUSTĂRI RECI
PLATOU ASORTAT DIN LEGUME / 175 gr
Brânză Feta, castraveți, ardei, țelină și morcovi în fresh de lămâie - toate ingredientele destinate unei mese festive. Alături de preparatele din fructe și carne, vor înfrumuseța orice masă.
PLATOU DE CARNE SALERMO / 60 gr
Carne de vită crudă feliată subțire, felii de carne de porc, prosciutto crudo italian salam Coppa - un adevărat deliciu pentru carnivori. Bucățile noastre de carne sunt atât de delicioase încât ați putea uita de felul principal.
PLATOU DE CAȘCAVAL / 85 gr
Combinație sublimă dintre cele mai delicioase feluri de cașcaval: Grana Padana, Brie, Maasdam, Dor Blue - servită alături de dulceața tradițional italiană - Calabria, struguri și caise uscate.
TAGLIERE CON SOTTACETI / 110 gr
Mix delicios de cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare
SALATĂ OLIVIER / 200 gr
Salata Olivier - regina salatelor. Oricine vă va spune: fără faimoasa salată Olivier, nu există o adevărată sărbătoare de Revelion.
Trattoria della nonna a pregătit special pentru tine o salată clasică cu carne de pui. Este un gust pe care toată lumea îl știe din copilărie!PLATOU DE FRUCTE / 300 gr
Fructe tropicale frumos feliate - se potrivec cu băuturile destinate unei mese festive
GUSTĂRI CALDE
CAMEMBERT COPT / 125 gr
Gustul subtil și cremos al brânzei coapte, combinat cu crutoane crocante și miere naturală - lipsește ceva? Așa este! Un pahar de vin alb sau spumant!
BUCATE FIERBINȚI (1 la alegere)
AVOLTA PANCETTA / 250 gr
Fileu de porc învelit în șuncă suculentă și prăjit la grătar, servit cu parmezan ras, rucola proaspătă și roșii cherry. Vă garantăm o servire frumoasă și o masă delicioasă!
POLLO PANCETTA / 250 gr
Carne de pui în bacon cu umplutură de cașcaval Dor Blue și muștar, servit cu salată de roșii
cherry, rucola și parmezan.SALMONE ATLANTICO / 150 gr
Gustul acestui preparat e imposibil de descris în cuvinte! Somon norvegian super delicios! E suficient să luați o felie de lămâie și să o stoarceți pentru a-i da o aromă deosebită.
GARNITURĂ
CAPONATA / 150 gr
Combinație delicioasă de legume coapte în cuptor – ardei gras aromat, dovlecei, vinete.
DESERT
MEDOVIC CU PORTOCALE / 120 gr
Nu este doar un desert, ci un deliciu din caramelă și portocale! Medovic cu cremă de portocale, foarte consistent, cu ecouri de Crăciun în aluatul de turtă dulce, cu miros de flori de portocal și cu promisiunea unei veri mult așteptate.
MENIU III
950 lei/persoană
GUSTĂRI RECI
PLATOU ASORTAT DIN LEGUME / 175 gr
Brânză Feta, castraveți, ardei, țelină și morcovi în fresh de lămâie - toate ingredientele destinate unei mese festive. Alături de preparatele din fructe și carne, vor înfrumuseța orice masă.
PLATOU DE CARNE SALERMO / 60 gr
Carne de vită crudă feliată subțire, felii de carne de porc, prosciutto crudo italian salam Coppa - un adevărat deliciu pentru carnivori. Bucățile noastre de carne sunt atât de delicioase încât ați putea uita de felul principal.
PLATOU DE CAȘCAVAL / 85 gr
Combinație sublimă dintre cele mai delicioase feluri de cașcaval: Grana Padana, Brie, Maasdam, Dor Blue - servită alături de dulceața tradițional italiană - Calabria, struguri și caise uscate.
TAGLIERE CON SOTTACETI / 110 gr
Mix delicios de cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare
SALATĂ OLIVIER / 200 gr
Salata Olivier - regina salatelor. Oricine vă va spune: fără faimoasa salată Olivier, nu există o adevărată sărbătoare de Revelion.
Trattoria della nonna a pregătit special pentru tine o salată clasică cu carne de pui. Este un gust pe care toată lumea îl știe din copilărie!PLATOU DE FRUCTE / 300 gr
Fructe tropicale frumos feliate - se potrivec cu băuturile destinate unei mese festive
GUSTĂRI CALDE
CAMEMBERT COPT / 125 gr
Gustul subtil și cremos al brânzei coapte, combinat cu crutoane crocante și miere naturală - lipsește ceva? Așa este! Un pahar de vin alb sau spumant!
BUCATE FIERBINȚI (2 la alegere)
AVOLTA PANCETTA / 250 gr
Fileu de porc învelit în șuncă suculentă și prăjit la grătar, servit cu parmezan ras, rucola proaspătă și roșii cherry. Vă garantăm o servire frumoasă și o masă delicioasă!
POLLO PANCETTA / 250 gr
SALMONE ATLANTICO / 150 gr
Carne de pui în bacon cu umplutură de cașcaval Dor Blue și muștar, servit cu salată de roșii
cherry, rucola și parmezan.
Gustul acestui preparat e imposibil de descris în cuvinte! Somon norvegian super delicios! E suficient să luați o felie de lămâie și să o stoarceți pentru a-i da o aromă deosebită.
GARNITURĂ
CAPONATA / 150 gr
Combinație delicioasă de legume coapte în cuptor – ardei gras aromat, dovlecei, vinete.
DESERT
MEDOVIC CU PORTOCALE / 120 gr
Nu este doar un desert, ci un deliciu din caramelă și portocale! Medovic cu cremă de portocale, foarte consistent, cu ecouri de Crăciun în aluatul de turtă dulce, cu miros de flori de portocal și cu promisiunea unei veri mult așteptate.
TIMRAN – INVITAT SPECIAL DIN RUSIA
DOAR LA ETAJUL DOI TRATTORIA DELLA NONNA
ÎN SECTORUL RÂȘCANI
TIMRAN, un artist din Rusia, va cânta în noaptea Revelion la a doilea etaj al restaurantului Trattoria della nonna din sectorul Râșcani (Bulevardul Moscova, 17/4).
"Запах женщины моей"
"Не пускайте меня снова с нею танцевать"
"Не спать" feat. MC Doni – melodii care au devenit hituri și l-au transformat pe Timran într-o adevărată vedetă a scenei pop rusești.
Suplimentar la biletul de Revelion pentru oaspeții de la etajul doi al restaurantului din sectorul Râșcani se va achita suma de 200 de lei.
PETRECERI CORPORATIVE
VIN NELIMITAT
MENU TRADIZIONALE
GUSTĂRI RECI
• Platou asortat din legume (roșii și castraveți proaspeți, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare platou Marin (somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Plăcinte cu brânză de vaci
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Răcituri din carne de pui
• Insalata mousse di avocado (file fraged de vițel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)BUCATE CALDE
• Braciole di maiale al forno (costiță coaptă de porc)
• Legume coapte (ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, dovlecei)
MENU FESTIVO
GUSTĂRI RECI
• Platou asortat din legume (roșii și castraveți proaspeți, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare platou Marin (somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Platou de cașcaval (Parmezan, Brie, Dor Blue, Maasdam, physalis, dulceață calabria și perle din struguri)
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Rulou din cremă Philadelphia (cremă Philadelphia, roșii uscate, sos pesto, nuci de pin, mentă, se servește cu ciabatta toast)
• Insalata mousse di avocado (file fraged de vițel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)
• Salată cu mandarine și brânză de capre (cașcaval moale de capră, mandarine, țelină, mix de salată, migdale și sos de muștar)GUSTĂRI CALDE (1 FEL LA ALEGERE)
• Cartof domnesc cu creveți (cartof copt, sos de cașcaval, creveți regali, mix de salată) sau
• Cartof domnesc cu bujenină (cartof copt, sos de cașcaval, bujenină de porc, mix de salată)BUCATE CALDE
• Braciole di maiale al forno (costiță coaptă de porc)
• Legume coapte (ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, dovlecei)
MENU ESCLUSIVO
GUSTĂRI RECI
• Platou asortat din legume (roșii și castraveți proaspeți, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare platou Marin (somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Platou de cașcaval (Parmezan, Brie, Dor Blue, Maasdam, physalis, dulceață calabria și perle din struguri)
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Rulou din cremă Philadelphia (cremă Philadelphia, roșii uscate, sos pesto, nuci de pin, mentă, se servește cu ciabatta toast)
• Insalata mousse di avocado (file fraged de vițel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)
• Salată cu mandarine și brânză de capre (cașcaval moale de capră, mandarine, țelină, mix de salată, migdale și sos de muștar)
• Ruladă din biscuit cu somon (cu somon slab sărat, cremă de cașcaval și avocado)GUSTĂRI CALDE (1 FEL LA ALEGERE)
• Șalău umplut sau
• Găină umplutăBUCATE CALDE
• Somon norvegian caramelizat (file de somon norvegian la grătar)
• Caponata (legume coapte în cuptor: ardei gras, dovlecei, vinete)
COȘURI DE SĂRBĂTORI
COȘUL DE SĂRBĂTORI I
425 LEI
GUSTĂRI RECI
VITELLO TONNATO - 200 gr
Un aperitiv tradițional italian din felii subțiri de carne de vițel marinată și asezonată cu sos de ton. Combinația dintre aceste două ingrediente creează un gust delicat. Servit cu capere și salată mixtă.
BRUSCHETTE CON SALMONE - 3 bucBruschette - unul din cele mai bune aperitive din bucătăria tradițională italiană.
Pâine prăjită crocantă ciabatta cu felii de somon norvegian delicat și brânză Feta - se potrivește ideal cu buna dispoziție!
BRUSCHETTE CON PEPERONI - 3 bucBruschette cu ardei gras și brânză feta - un aperitiv italian într-o combinație unică de gusturi, potrivite cu practic orice băutură.
BRUSCHETTE CON POMODORO - 3 bucCiabatta crocantă cu roșii coapte, tăiate mărunt, asezonate cu ulei de măsline, oregano aromat și sos pesto pe bază de mousse de urzică.
PATE VICTORIA - 300 grSoufflé de brânză Philadelphia și sos pesto cu roșii uscate la soare, nuci de pin și mentă. Servit cu focaccia italiană cu pesto, ulei de măsline și ierburi condimentate.
СARNE DE VITĂ ZVÂNTATĂ - 100 grBucăți de carne crudă, tăiate felii subțiri, ușor condimentate cu sare și condimente aromate. Se potrivește de minune cu vinurile roșii, albe și rosé, precum și cu whisky.
PROSCIUTTO CRUDO - 100 grO deliciu vestit din carne pentru care se utilizează un minim de condimente și conservanți. Feliile tăiate subțire se combină de minune cu bucatele și băuturile de pe masa festivă.
COȘUL DE SĂRBĂTORI II
690 LEI
GUSTĂRI CALDE
SPIEDINI DI MAIALE - 400 gr
Carne fragedă, asezonată într-o marinată specială cu mirodenii și condimente, pregătită cu multă dragoste. Din prima mușcătură a acestui frigărui, chiar și cei mai experimentați gurmanzi se topesc de plăcere. Carnea se topește în gură și lasă un gust plăcut.
FILETTO DI VITELLO - 200 gr
Fileu fraged de vițel, copt uniform la grătar - un produs demn pentru cele mai bogate mese. Se potrivește perfect cu un vin roșu sau rosé.
STEAK DE PUI - 400 gr
Fileu de pui selectat, ținut prealabil în marinadă specială, cu adaos de mirodenii și ierburi aromate care îl umple de aromă și suculență.
Fileul este prăjit uniform și servit cu sosuri speciale della nonna.
GRIGLIATA DI VERDURE - 400 gr
Mix de legume ușor rumenite în Cuptorul Magic: dovlecei, roșii, ardei gras, ceapă și ciuperci. Un gust delicios care poate fi servit ca garnitură sau ca fel principal.
CARTOFI DELLA NONNA - 400 gr
Cei mai gustoși cartofi, copți de bunicuța și condimentați cu rozmarin aromat.
bucate de revelion
OLIVIER CU PIEPT DE PUI - 400 gr
Salata Olivier - regina salatelor. Oricine vă va spune: fără faimoasa salată Olivier, nu există o adevărată sărbătoare de Revelion.
Trattoria della nonna a pregătit special pentru tine o salată clasică cu carne de pui. Este un gust pe care toată lumea îl știe din copilărie!ȘUBĂ CU SOMON - 400 gr
Trattoria della nonna ar dori să împărtășească cu Dvs. nu orice salată obișnuită de Anul Nou, ci una demnă de gurmanzii sofisticați - șubă delicată de somon! Datorită ingredientului neobișnuit, salata este fragedă și consistentă - ce ați putea dori mai mult la masa de Anul Nou?
SALATĂ DI VITELLO E CETRIOLO - 400 grUn deliciu din carne fragedă de vițel, ardei gras, ciuperci conservate, roșii proaspete și mix de salate, completate cu sos de maioneză, cornișori, cașcaval și verdeață.
