COȘURI DE SĂRBĂTORI
PETRECERI CORPORATIVE
MENU TRADIZIONALE
GUSTĂRI RECI
• Platou asortat din legume (roșii și castraveți proaspeți, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește roșu (somon norvegian fin și delicat, se servește cu lămâie)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Plăcinte cu brânză de vaci
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Răcituri din carne de pui
• Insalata mousse di avocado (file fraged de vițel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)BUCATE CALDE
• Braciole di maiale al forno (costiță coaptă de porc)
• Legume coapte (ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, dovlecei)
MENU FESTIVO
GUSTĂRI RECI
• Platou asortat din legume (roșii și castraveți proaspeți, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare platou Marin (somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Platou de cașcaval (Parmezan, Brie, Dor Blue, Maasdam, physalis, dulceață calabria și perle din struguri)
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Pate Di Fegato (pateu de ficat de pui, morcovi sous-vide, roșii pelati, uscate la soare, pesto și unt. Servit cu focaccia - produs din patiseria italiană tradițională, cu pesto, ulei de măsline și ierburi picante.)• Insalata mousse di avocado (file fraged de vițel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)
• Salată cu mandarine și brânză de capre (cașcaval moale de capră, mandarine, țelină, mix de salată, migdale și sos de muștar)GUSTĂRI CALDE (1 FEL LA ALEGERE)
• Cartof domnesc cu creveți (cartof copt, sos de cașcaval, creveți regali, mix de salată) sau
• Cartof domnesc cu bujenină (cartof copt, sos de cașcaval, bujenină de porc, mix de salată)BUCATE CALDE
• Braciole di maiale al forno (costiță coaptă de porc)
• Legume coapte (ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, dovlecei)
MENU ESCLUSIVO
GUSTĂRI RECI
• Platou asortat din legume (roșii și castraveți proaspeți, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare platou Marin (somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Platou de cașcaval (Parmezan, Brie, Dor Blue, Maasdam, physalis, dulceață calabria și perle din struguri)
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Rulou din cremă Philadelphia (cremă Philadelphia, roșii uscate, sos pesto, nuci de pin, mentă, se servește cu ciabatta toast)
• Insalata mousse di avocado (file fraged de vițel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)
• Vitello Tonnato (un aperitiv tradițional italian din felii subțiri de carne de vițel marinată și asezonată cu sos de ton. Combinația dintre aceste două ingrediente creează un gust delicat. Servit cu capere și salată mixtă)
• Ruladă din biscuit cu somon (cu somon slab sărat, cremă de cașcaval și avocado)GUSTĂRI CALDE
• Găină umplutăBUCATE CALDE
• Somon norvegian caramelizat (file de somon norvegian la grătar)
• Caponata (legume coapte în cuptor: ardei gras, dovlecei, vinete)
Prieteni, vă invităm la Revelion 2023 la Trattoria della nonna 💃🕺
Vă așteaptăm în noaptea de 31 decembrie în zonele foto sub blițurile aparatelor de fotografiat;
Meniul italian a ieșit delicios și, ca întotdeauna, la un preț avantajos;
DJ-ii și prezentatorii MC și-au pregătit cel mai bun program artistic și își vor perfecționa abilitățile până în ultima zi în cadrul petrecerilor noastre corporative;
Focurile de artificii au repetat sincronizarea ieșirii cu bătaia ultimelor clopote, iar partenerii noștri au pregătit o mulțime de cadouri pentru copii și părinții lor.
Au rămas locuri libere: str. Calea Ieșilor, 11
Rezervează-ți acum anul tău la numărul: 060 633 349
MENIU
1200 lei/persoană
GUSTĂRI RECI
PLATOU ASORTAT DIN LEGUME / 175 gr
Brânză Feta, castraveți, ardei, țelină și morcovi în fresh de lămâie - toate ingredientele destinate unei mese festive. Alături de preparatele din fructe și carne, vor înfrumuseța orice masă.
PLATOU DE CARNE SALERMO / 60 gr
Carne de vită crudă feliată subțire, felii de carne de porc, prosciutto crudo italian salam Coppa - un adevărat deliciu pentru carnivori. Bucățile noastre de carne sunt atât de delicioase încât ați putea uita de felul principal.
PLATOU DE CAȘCAVAL / 85 gr
Combinație sublimă dintre cele mai delicioase feluri de cașcaval: Grana Padana, Brie, Maasdam, Dor Blue - servită alături de dulceața tradițional italiană - Calabria, struguri și caise uscate.
TAGLIERE CON SOTTACETI / 110 gr
Mix delicios de cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare
CAVIALE ATLANTIDA / 25/10 gr
Gustare perfectă din icre de macrou pregătit ușor cu ulei de masline, ceapă și suc de lămâie. Se completează perfect cu unt și ciabatta.INSALATA MOUSSE DI AVOCADO/ 60 gr
Trattoria della nonna a pregătit special pentru tine o salată ușoară din rucola, carne de vițel, care conține mousse de avocado și face salata și mai gustoasă și mai interesantă.
RULADĂ DIN BISCUIT CU SOMON / 85 gr
O gustare perfectă pentru masa de sărbători! Ruladă cu somon slab sărat, cremăde cașcaval și avocado- va colora frumos masă de Revelion!PLATOU DE FRUCTE / 300 gr
Fructe tropicale frumos feliate - se potrivec cu băuturile destinate unei mese festive
GUSTĂRI CALDE
CARTOF DOMNESC CU BUJENINĂ / 250 gr
Cartof domnesc cu bujenină porc și mix de salată
BUCATE FIERBINȚI (1 la alegere)
FILE PORCETTA / 250 gr
File de porc cu sos de muștar și rozmarin. Vă garantăm o servire frumoasă și o masă delicioasă!
POLLO PANCETTA / 250 gr
Carne de pui în bacon cu umplutură de cașcaval Dor Blue și muștar, servit cu salată de roșii
cherry, rucola și parmezan.
GARNITURĂ
CAPONATA / 150 gr
Combinație delicioasă de legume coapte în cuptor – ardei gras aromat, dovlecei, vinete.
DESERT
NAPOLEONE CU PORTOCALE / 120 gr
Nu este doar un desert, ci un deliciu din caramelă și portocale! Napoleone cu cremă de portocale, foarte consistent, cu ecouri de Crăciun în aluatul de turtă dulce, cu miros de flori de portocal și cu promisiunea unei veri mult așteptate.Băuturile la preț de magazin
MENIU PENTRU COPII (pâna la 12 ani) - 250 lei
- Frigărui de pui;
- Cartofi pai;
- Salată;
- Milkshake;
- Napoleone cu portocale.
